Save 441 kr
Carving Collection
Carving Collection
Carving Collection
Carving Collection
Carving Collection

Carving Collection

|
1 744 kr 2 185 kr Save 20%
  • Perfekt för kött: med sitt långa, smala blad
  • Ultraskarpt stål: 67 lager VG10 stål (61 HRC)
  • Bekvämt grepp: Handtag av G10-komposit
  • Perfekt balans: Gör skärarbetet enkelt och bekvämt
Udsolgt - Skriv mig op

Free delivery within EU
Free returns within 30 days
24-hour support

Extreme hardness and sharpness

Our kitchen knives are a celebration of advanced technology and traditional craftsmanship. The unique composition of VG10 steel ensures a blade hardness of an impressive 61 HRC, surpassing standard kitchen knives significantly. This not only means long-lasting sharpness but also a reliability you can count on every day, year after year.

Read more about VG10 steel

Aesthetic beauty and ultimate strength

Not only are our kitchen knives a visual delight with their 67 layers of steel creating a breathtaking wave pattern, but each layer also contributes to a strength that protects the core and ensures the knife's integrity. Whether slicing, chopping, or filleting, our kitchen knives express a design balance between art and science.

Extreme sharpness for life

Betrodd av proffs

Thomas Rode

Tidigare Michelinkock

Dak Wichangoen

Tidigare Michelinkock och Masterchef-domare

Brian Mark Hansen

Kökskock, Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Köksmästare, Dragsholms slott

Utforska våra guider

How to Season Your Baking Steel

How to Season Your Baking Steel

How to Care for and Use Your Carbon Steel Griddle

How to Care for and Use Your Carbon Steel Griddle

How to Clean Your Carbon Steel Griddle

How to Clean Your Carbon Steel Griddle

Here's how easy it is to cook in a stainless steel pan

Så här enkelt är det att laga mat i en rostfri panna

Care-guide: Oak Cutting Boards

Skötselguide: Ekskärbrädor

What is the difference between 3-ply and 5-ply?

Vad är skillnaden mellan 3-lagers och 5-lagers?

How to season your baking steel

Så kryddar du ditt bakstål

How to use your baking steel

Hur du använder ditt bakstål

How to clean your carbon steel frying pan

Hur du rengör din stekpanna i kolstål

How to care for and maintain your baking steel

Hur du sköter och underhåller ditt bakstål

Carbon steel frying pan: The best pan for outdoor cooking

Stekpanna i kolstål: Den bästa pannan för matlagning utomhus

Carbon steel Guide: Questions and Answers (FAQ)

Kolstålguide: Frågor och svar (FAQ)

How to fry the perfect steak – The method that never fails

Hur man steker den perfekta biffen – Metoden som aldrig misslyckas

Are carbon steel pans safe to cook on?

Är kokkärl i kolstål säkra att laga mat på?

5 reasons to choose a carbon steel frying pan

5 skäl att välja en stekpanna i kolstål

Carbon steel-guide: How to build natural nonstick (seasoning)

Kolstål-guide: Hur man bygger naturligt nonstick (krydda)

Cleaning cutting boards in oak wood

Rengöring av skärbrädor i ek

Carbon steel vs. 5-ply stainless steel - Guide to frying pans

Kolstål vs 5-lagers rostfritt stål - Guide till stekpannor

What is the difference between a baking stone and a baking steel?

Vad är skillnaden mellan en baksten och ett bakstål?

Behind the design and production: The Baking Steel

Bakom design och tillverkning: The Baking Steel

Cutting boards made of wood or plastic - Which is best?

Skärbrädor av trä eller plast - vilket är bäst?

Behind the scenes: Cutting boards in oak wood

Bakom kulisserna: Skärbrädor i ek

5 things you can make on a griddle

5 saker du kan göra på en stekpanna

Griddle Guide: How to Restore Natural Nonstick (Seasoning)

Grillguide: Hur man återställer naturligt nonstick (krydda)

Which steel is the sharpest?

Vilket stål är vassast?

7 reasons to choose pots and pans in 5-ply

7 skäl att välja grytor och stekpannor i 5-lager

Behind the design and production: Pots and pans in stainless steel

Bakom design och tillverkning: Grytor och kastruller i rostfritt stål

Rekommenderat för dig