Bakning Stål

1 028 kr

Skapa professionella bakresultat i din egen ugn med ett bakstål som håller hela livet.

  • Sublim värmebevarande
  • Svenskt kolstål
  • Redo att använda
  • Med ett praktiskt handtag
  • Perfekt för ugn och grill

Free delivery within EU
Free returns within 30 days
24-hour support

<ul>

<li> Längd: 37 cm</li>

<li> Bredd: 33 cm</li>

<li> Höjd: 6 mm</li>

<li> Vikt: 5,6 kg</li>

<li> Material: Svenskt kolstål</li>

<li> Smaksatt med vegetabilisk olja</li>


</ul>

  • Längd: 37 cm
  • Bredd: 33 cm
  • Höjd: 6 mm
  • Vikt: 5,6 kg
  • Material: Svenskt kolstål
  • Smaksatt med vegetabilisk olja
  • Förvaras torrt och i rumstemperatur
  • Tål inte diskmaskin
  • Rengör med en torr trasa eller borste
  • Applicera neutral matolja var sjätte månad för optimalt rostskydd

<ul>

<li> Förvaras torrt och i rumstemperatur</li>

<li> Tål inte diskmaskin</li>

<li> Rengör med en torr trasa eller borste</li>

<li> Applicera neutral matolja var sjätte månad för optimalt rostskydd</li>


</ul>

  • Längd: 37 cm
  • Bredd: 33 cm
  • Höjd: 6 mm
  • Vikt: 5,6 kg
  • Material: Svenskt kolstål
  • Smaksatt med vegetabilisk olja
  • Förvaras torrt och i rumstemperatur
  • Tål inte diskmaskin
  • Rengör med en torr trasa eller borste
  • Applicera neutral matolja var sjätte månad för optimalt rostskydd

Rekommendera tillägg

Bakning Spade

473 kr

 

Grytlappar

473 kr

 

Professionellt bakresultat från hjärtat av Småland

Bakstålets anmärkningsvärda värmebevarande förmåga är nyckeln till att lyfta dina bakverk till nya höjder. Dess explosiva värme gör att du kan baka bröd med högre fukthalt, vilket resulterar i en saftigare smula och krispigare skorpa, oavsett om det är pizza, surdegsbröd eller frallor.

Efter mottagandet av bakstålet är det redo att användas omedelbart, eftersom det har förkryddats med vegetabiliska oljor, vilket ger en naturlig nonstick-yta och rostskydd. Det bekväma handtaget gör det enklare att hantera det tunga bakstålet, både när det sätts in och tas ut ur ugnen, såväl som vid rengöring och förvaring.

Med sin mångsidiga storlek på 37 x 33 cm passar bakstålet de flesta ugnsgaller. Dess fördelar är dock inte begränsade till bara din ugn. Den kan även användas på grillen till naanbröd, pizza, eller baguetter - bara din fantasi sätter gränserna.

Produced in Sweden with over 100 years of tradition

The baking steel is made of 6 mm Swedish carbon steel, laser-cut and sandblasted. At the workshop in Småland, it is sprayed with vegetable oils and seasoned in a vertical oven. This allows you to use the baking steel right away - unlike other baking steels on the market.

Discover more about the production of the baking steel

Better heat properties than a baking stone

High heat is crucial for creating delicious bread with a crispy crust. A baking steel made of carbon steel absorbs heat 18 times better than a regular baking stone, retaining the heat even when you place cold dough on it. The results are evident both visually and in taste.

Read more about the difference between baking steel and baking stone

Achieve professional baking results

Betrodd av proffs

Thomas Rode

Tidigare Michelinkock

Dak Wichangoen

Tidigare Michelinkock och Masterchef-domare

Brian Mark Hansen

Kökskock, Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Köksmästare, Dragsholms slott