Kockkniv

Kockknivar

Gastrotools är din kvalitets- och serviceinriktade leverantör av kockknivar. Vi har ett stort och attraktivt sortiment av kockknivar som du inte bör missa om du är på jakt efter en ny kockkniv.

En bra kockkniv är oumbärlig för skärarbeten i köket, oavsett om du skär grönsaker, kött, fisk eller något helt annat. Om du håller med, hitta din nya kockkniv hos Gastrotools.

Exklusiva kockknivar för både hemmakockar och professionella kockar

Alla kockar, oavsett om de är hemmakockar eller professionella kockar, förtjänar de bästa verktygen i köket. En kockkniv är ett av de många köksredskap som du inte kan vara utan. Den kan användas för att hacka, skiva och tärna en mängd olika ingredienser. Om du är en person som aldrig kompromissar med dina ingredienser, bör du inte heller kompromissa med ditt val av kockkniv.

Vi är både stolta och glada över att kunna erbjuda ett brett sortiment av exklusiva kockknivar som kan användas både i hemmet och i industriella kök. Oavsett om du redan är en professionell kock eller bara vill arbeta med verktyg som är lika bra som de professionella, kommer våra kockknivar garanterat att uppfylla dina önskemål och behov.

Vi har kockknivar för alla ändamål

Vi erbjuder ett sortiment av allroundkockknivar som kan användas för alla typer av skär-, hack- och trancheringsuppgifter. Men vi erbjuder även t.ex. grönsaksknivar.

Om du föredrar att ha en kniv som kan användas till allt, ta en närmare titt på våra stora kockknivar i hårt stål. De erbjuder exceptionell mångsidighet, skärpa, precision och elegans. Du kan använda en av dessa kockknivar för att hacka grönsaker till sallader, skära kött i tunna skivor, hacka choklad till dessert eller filéa fisk. Du kommer inte att hitta en mer mångsidig kniv.

Att välja en bra kockkniv

När du väljer din nästa kockkniv finns det flera saker att tänka på. Bladets material är en av de viktigaste faktorerna, eftersom det avgör knivens skärpa, hållbarhet och underhåll. Hårt stål är ofta det material som professionella kockar föredrar, eftersom det ger en längre skärpa och därför kräver mindre slipning. Dessutom gör en välbalanserad kniv det lättare att arbeta precist och minskar risken för trötthet i handen vid långvarig användning.

Santoku- eller Gyuto-kniv

I vårt sortiment hittar du många fantastiska kockknivar. Dessa knivar är mycket mångsidiga, hållbara och har många andra fördelar, men de skiljer sig också åt på några punkter. Bland de mest populära kockknivarna kan vi lyfta fram Santoku och Gyuto.

Vår Santoku-kniv har ett 18 cm långt blad och väger 241 gram, medan vår Gyuto-kockkniv har ett blad som är 21 cm långt och väger 228 gram. Den stora skillnaden mellan de två knivarna ligger i bladens utformning. Gyuto har en vassare spets, vilket kan vara en fördel när man till exempel skär kött.

Prismässigt är det ingen skillnad mellan de två kockknivarna.

Svårt att välja? Köp våra kockknivar i set

Det är trevligt att ha en favoritkniv som du alltid kan ta fram ur knivblocket när det är dags att glänsa i köket. De flesta kockar håller dock med om att det är bra att ha mer än en kniv till sitt förfogande. Om du håller med bör du överväga att köpa våra kockknivar i set. Vi säljer knivset som innehåller alla kockknivar du behöver för att hantera grönsaker, kött och mycket mer i köket.

En professionell kockkniv är den ultimata presentidén för amatörkocken

Om du vill ge en amatörkock en fantastisk present kan du aldrig gå fel med något som hen kan använda i köket. Det kan vara en bra gryta eller stekpanna, men det kan också vara en högkvalitativ kockkniv. Enligt vår mening är en professionell kockkniv den ultimata presentidén för hemmakocken, eftersom man helt enkelt aldrig kan ha för många bra knivar.

Kockknivar passar bra som presenter för alla tillfällen. Oavsett om det är födelsedag, jul, årsdag eller något annat tillfälle kan du vara säker på att denna presentidé kommer att uppskattas av mottagaren.

Håll dina kockknivar vassa med våra slipstenar

Våra kockknivar är extremt vassa eftersom de alla är tillverkade av högkvalitativt japanskt stål. För att bibehålla skärpan, använd och rengör knivarna enligt anvisningarna. Dessutom kan det vara bra att slipa dina kockknivar då och då. För detta ändamål kan du använda våra slipstenar, som är utformade för att hålla dina knivar extremt vassa.

Upptäck några av de bästa kockknivarna

Hos oss hittar du några av de bästa kockknivarna på marknaden. Våra knivar är tillverkade för att klara även de mest krävande uppgifterna i köket. Oavsett om du är professionell kock eller passionerad hemmakock kommer du att uppskatta skärpan och kontrollen som dessa knivar erbjuder. Upplev skillnaden med en kniv som är av professionell kvalitet.