Gyuto kockkniv

21 cm |
1 529 kr

Our most popular chef's knife. A 'must-have' in any kitchen, whether you're a Michelin-starred chef or a passionate home cook.

  • Allround kokkekniv: Perfekt för kött, grönsaker och örter
  • Ultraskarpt stål: 67 lager VG10 stål (61 HRC)
  • Bekvämt grepp: Handtag av G10-komposit
  • Perfekt balans: Gör skärarbetet enkelt och bekvämt

Free delivery within EU
Free returns within 30 days
24-hour support

<ul>

<li> Stål: VG10 kärnstål omgivet av 66 lager av rostfritt stål (67 lager totalt)</li>

<li> Skärpningsvinkel: 16º</li>

<li> Bladlängd: 21 cm</li>

<li> Bladhöjd: 44 mm</li>

<li> Bladtjocklek: 2 mm</li>

<li> Handtag: Svart G10 komposit</li>

<li> Handtagslängd: 12,5 cm inklusive bolster</li>

<li> Total längd: 33,5 cm</li>

<li> Vikt: 250g</li>

<li> Hårdhet: 61 HRC</li>


</ul>

  • Stål: VG10 kärnstål omgivet av 66 lager av rostfritt stål (67 lager totalt)
  • Skärpningsvinkel: 16º
  • Bladlängd: 21 cm
  • Bladhöjd: 44 mm
  • Bladtjocklek: 2 mm
  • Handtag: Svart G10 komposit
  • Handtagslängd: 12,5 cm inklusive bolster
  • Total längd: 33,5 cm
  • Vikt: 250g
  • Hårdhet: 61 HRC
  • Använd endast skärbrädor av plast eller trä
  • Tvätta alltid för hand och torka omedelbart
  • Använd en keramisk slipstav och/eller slipsten

<ul>

<li> Använd endast skärbrädor av plast eller trä</li>

<li> Tvätta alltid för hand och torka omedelbart</li>

<li> Använd en keramisk slipstav och/eller slipsten</li>


</ul>

  • Stål: VG10 kärnstål omgivet av 66 lager av rostfritt stål (67 lager totalt)
  • Skärpningsvinkel: 16º
  • Bladlängd: 21 cm
  • Bladhöjd: 44 mm
  • Bladtjocklek: 2 mm
  • Handtag: Svart G10 komposit
  • Handtagslängd: 12,5 cm inklusive bolster
  • Total längd: 33,5 cm
  • Vikt: 250g
  • Hårdhet: 61 HRC
  • Använd endast skärbrädor av plast eller trä
  • Tvätta alltid för hand och torka omedelbart
  • Använd en keramisk slipstav och/eller slipsten

Rekommendera tillägg

Keramisk honing Rod

765 kr

 

Skalkniv

617 kr

 

A Chef's Knife That Handles Tasks in Your Kitchen — For Life

Meet Gyuto – the only chef's knife you'll ever need. With a 21 cm long blade made of VG10 steel, this knife cuts through everything from delicate tomatoes to robust cuts of meat with the same ease and precision. Thanks to its ergonomic G10 composite handle, Gyuto is designed to be an extension of your hand, ensuring comfort even during hours-long cooking sessions.

Elevate your cooking to the next level – add the Gyuto chef's knife to your collection today and feel the difference with every slice.

Extreme hardness and sharpness

Our kitchen knives are a celebration of advanced technology and traditional craftsmanship. The unique composition of VG10 steel ensures a blade hardness of an impressive 61 HRC, surpassing standard kitchen knives significantly. This not only means long-lasting sharpness but also a reliability you can count on every day, year after year.

Read more about VG10 steel

Aesthetic beauty and ultimate strength

Not only are our kitchen knives a visual delight with their 67 layers of steel creating a breathtaking wave pattern, but each layer also contributes to a strength that protects the core and ensures the knife's integrity. Whether slicing, chopping, or filleting, our kitchen knives express a design balance between art and science.

Extreme sharpness for life

Betrodd av proffs

Thomas Rode

Tidigare Michelinkock

Dak Wichangoen

Tidigare Michelinkock och Masterchef-domare

Brian Mark Hansen

Kökskock, Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Köksmästare, Dragsholms slott