Gyuto kockkniv

21 cm |
1 611 kr

Vår mest populära kockkniv. Ett "måste" i varje kök, oavsett om du är en Michelin-kock eller en passionerad hemmakock

  • Allround kokkekniv: Perfekt för kött, grönsaker och örter
  • Ultraskarpt stål: 67 lager VG10 stål (61 HRC)
  • Bekvämt grepp: Handtag av G10-komposit
  • Perfekt balans: Gör skärarbetet enkelt och bekvämt

Free delivery within EU

Free return within 30 days

24-hour support

  • Stål: VG10 kärnstål omgivet av 66 lager av rostfritt stål (67 lager totalt)
  • Skärpningsvinkel: 16º
  • Bladlängd: 21 cm
  • Bladhöjd: 44 mm
  • Bladtjocklek: 2 mm
  • Handtag: Svart G10 komposit
  • Handtagslängd: 12,5 cm inklusive bolster
  • Total längd: 33,5 cm
  • Vikt: 250g
  • Hårdhet: 61 HRC
  • Använd endast skärbrädor av plast eller trä
  • Tvätta alltid för hand och torka omedelbart
  • Använd en keramisk slipstav och/eller slipsten

Rekommendera tillägg

Keramisk Brynstav

833 kr

 

Skalkniv

667 kr

 

En kockkniv som klarar alla uppgifter i ditt kök — för livet

Möt Gyuto – den enda kockkniven du någonsin kommer att behöva. Med ett 21 cm långt blad av VG10-stål skär denna kniv igenom allt från ömtåliga tomater till robusta köttbitar med samma lätthet och precision. Tack vare sitt ergonomiska handtag i G10-komposit är Gyuto designad för att bli en förlängning av din hand och garanterar komfort även under timslånga matlagningspass.

Lyft din matlagning till nästa nivå – lägg till Gyuto kockkniv i din samling idag och känn skillnaden vid varje snitt.

Extrem hårdhet och skärpa

Våra köksknivar är en hyllning till avancerad teknik och traditionellt hantverk. Den unika sammansättningen av VG10-stål garanterar en bladhårdhet på imponerande 61 HRC, vilket överstiger standardköksknivar avsevärt. Detta innebär inte bara långvarig skärpa utan också en tillförlitlighet du kan lita på varje dag, år efter år.

Läs mer om VG10-stål

Estetisk skönhet och ultimat styrka

Våra köksknivar är inte bara en fröjd för ögat med sina 67 lager stål som skapar ett fantastiskt vågmönster, utan varje lager bidrar också till en styrka som skyddar kärnan och säkerställer knivens integritet. Oavsett om du skär, hackar eller filéar, uttrycker våra köksknivar en designbalans mellan konst och vetenskap.

Extrem skärpa för livet

Betrodd av proffs

Thomas Rode

Tidigare Michelinkock

Dak Wichangoen

Tidigare Michelinkock och Masterchef-domare

Brian Mark Hansen

Kökskock, Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Köksmästare, Dragsholms slott