Sågtandad verktygskniv

12 cm |
842 kr

Extremt mångsidig storlek - perfekt för tomater, bröd, avokado, charkuterier, hårdostar och mycket mer.

  • Allroundkniv: Idealisk för många ändamål
  • Ultraskarpt stål: VG10 kärnstål (61 HRC)
  • Bekväm grepp: Handtag av G10-komposit
  • Perfekt balans: Gör skärarbete enkelt och bekvämt

Övriga tillbehör:

Skärbräda

505 SEK

FSC-certifierat ekträ

Fri leverans
30 dagars fri retur
Support 24 timmar om dygnet
  • Stål: VG10-kärnstål omgivet av 66 lager rostfritt stål (totalt 67 lager)
  • Slipvinkel: 16º
  • Bladlängd: 12 cm
  • Knivbladets höjd: 20 mm
  • Knivbladets tjocklek: 2 mm
  • Handtag: svart G10-komposit
  • Handtagets längd: 12 cm inklusive bolster
  • Total längd: 24 cm
  • Hårdhet: 61 HRC
  • Vikt: 96 g
  • Använd endast skärbrädor av plast eller trä
  • Tvätta alltid för hand och torka omedelbart

Precision och mångsidighet i varje snitt

Upplev den oöverträffade mångsidigheten hos vår tandade allroundkniv. Den är placerad mellan en klassisk kockkniv och en skalpell, och den är perfekt för en mängd olika kulinariska uppgifter. Oavsett om du skär saftiga tomater, hårda ostar, charkuterier eller krispigt bröd, skär knivens tandade egg enkelt genom tuffa ytor utan att riva de känsliga insidorna.

Tack vare sitt lilla, smidiga blad får du större precision och kontroll, vilket säkerställer ett vackert skärresultat utan risk för att skära dig.

Tandad egg förlänger skärpa

Den tandade eggen bibehåller knivens skärpa över tid, vilket gör att du kan skiva tomater – även efter omfattande användning – samtidigt som du får ett säkrare och mer precist snitt. Den kompakta storleken innebär att kniven inte tar mycket plats i ditt kök, eller om du behöver ta med den på en vandring eller picknick.

Upptäck den oöverträffade mångsidigheten hos vår tandade allroundkniv. Perfekt för en bred uppsättning kulinariska uppgifter, den gör det enkelt att skiva igenom tuffa ytor samtidigt som den bevarar integriteten hos mjuka insidor.

Sågtandad verktygskniv

842 kr

Extrem hårdhet och skärpa

Våra köksknivar är en hyllning till avancerad teknik och traditionellt hantverk. Den unika sammansättningen av VG10-stål garanterar en bladhårdhet på imponerande 61 HRC, vilket överstiger standardköksknivar avsevärt. Detta innebär inte bara långvarig skärpa utan också en tillförlitlighet du kan lita på varje dag, år efter år.

Läs mer om VG10-stål

Estetisk skönhet och ultimat styrka

Våra köksknivar är inte bara en fröjd för ögat med sina 67 lager stål som skapar ett fantastiskt vågmönster, utan varje lager bidrar också till en styrka som skyddar kärnan och säkerställer knivens integritet. Oavsett om du skär, hackar eller filéar, uttrycker våra köksknivar en designbalans mellan konst och vetenskap.

Betrodd av proffs

Thorsten Schmidt

Kock och restauratör

Thomas Rode

Tidigare Michelin-kock

Brian Mark Hansen

Kökschef på den Michelinbelönade restaurangen Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Gastronomisk chef på Hotel Hesselet

Customer Reviews

Based on 24 reviews
92%
(22)
8%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
M
Mathias M.E.
Gode knive

Flot æstetisk og ligger godt i hånden. Super skarpe tilmed.

J
Jonas S.
Bedste udstyr

Jeg er simpelthen så glad for det udstyr som Gastrotools laver.
Kvalitet, flot design og til at betale.

C
Customer
Super gode knive! Og hurtig levering ikke mindst.

Geniale knive

D
Daniel N.M.
Kvalitet til en fair pris

Kvalitet til en fair pris

S
Sebastian F.
Kvalitet

Super lækker kniv at holde på med godt greb, og selve knivbladet er skarpt og holder til at skære alt fra brød, til tomat mm.