Var en panna tillverkas: Ett besök i Francos verkstad

Strax utanför den italienska staden Como – en kort avstickare från en trafikerad väg – står en byggnad som inte väcker särskilt mycket uppmärksamhet. Men om du går in, följer korridoren och öppnar dörren till vänster möts du av något som verkligen sticker ut.

Du befinner dig i en hall med meterlånga hyllor fyllda med stål i alla former och storlekar: kastruller, grytor, produktprover, tallrikar, formar. Och om du går längre in finns det maskiner som skär, pressar, nitar eller på annat sätt skapar stålprodukter som hamnar i kök över hela världen.

Vart du än tittar ser du fysiska bevis på att hantverk utförs här – från råvaror till glänsande kastruller. Det är här vår 5-lagersserie tillverkas.

Bakom maskinerna hittar du Mario, Eliano och Roberto. Deras säkra hantering av varje produkt avslöjar deras mångåriga erfarenhet av just detta hantverk. De känner till maskinerna, förstår materialen och har fastställt produktionsprocessen för att uppnå bästa möjliga resultat – och det kräver skickliga hantverkare som hanterar varje produkt för hand.

Mannen bakom allt detta är Franco. Han är fjärde generationen i sin familj som tillverkar grytor och kastruller av stål. Vi vill gärna presentera honom och hans hantverk för dig: