Skapa professionella resultat i ditt eget kök
Vi frågade Danmarks bästa kockar hur den ultimata serien av kastruller och stekpannor skulle se ut, och här är resultatet. Med professionella detaljer som hällkant, CoolGrip-handtag och material som används i världens finaste restauranger. Med sin generösa storlek och höga kanter är sauterpannan oumbärlig i alla kök – perfekt för att laga pastarätter, steka och tillaga läckra såser.
Med sin 5-lagerskonstruktion får du en oödeljbar sauterpanna som håller hela livet, tillsammans med alla fördelar med rostfritt stål: lågt underhåll, lämplig för alla typer av matlagning och fri från PFAS och andra skadliga beläggningar som slits bort med tiden och hamnar i maten.
Sautépannan ger exceptionellt jämn värmefördelning tack vare sin femskiktade konstruktion, jämfört med de tre skikt som vanligtvis finns i rostfritt stål. Detta förhindrar att det blir heta fläckar i botten av sautépannan, vilket kan leda till bränd mat, ojämn tillagning och såser som separerar.
Du får precis värmekontroll tack vare aluminiumkärnan, som har utmärkt värmeledningsförmåga, så att du snabbt kan höja eller sänka temperaturen i pannan. Till skillnad från kokkärl med en fast sandwichbotten kommer du att upptäcka att värmen sprids naturligt upp längs sidorna av stekpannan, eftersom hela pannan är tillverkad av 5 lager – perfekt för risotto och bräserade rätter.
Serien är handgjord i Italien av våra partners Franco, Mario och Eliano, som noggrant tillverkar varje produkt i sin familjeverkstad med över 130 års erfarenhet. Det är dansk design, italienskt hantverk och din garanti för högsta kvalitet.
Sautépanna – 5-ply
- Tillverkad i Italien
- Femskiktskonstruktion
- Inklusive lock
- CoolGrip-handtag
- Ugnsfast upp till 300 °C
Välj variant
Sautépanna – 5-ply
2 134 SEK
28 cm
Set – 5-ply
11 342 SEK
7 delar
Value 12 465 SEK
Komplett 5-ply set
16 496 SEK
12 delar
Value 18 742 SEK
Övriga tillbehör:
- Innerdiameter: 28 cm
- Ytterdiameter: 29,6 cm
- Stekytta: 25,7 cm
- Botten: 25,9 cm
- Kapacitet: 4 l
- Tjocklek: 2,5 mm
- Tjocklek lock: 1 mm
- Längd inkl. handtag: 56,5 cm
- Höjd: 7,3 cm (12,5 cm inkl. lock)
- Vikt: 1746 g (2360 g inkl. lock)
- Tål diskmaskin.
- Värms upp på medelvärme.
- Tål ugn upp till 300 °C.
- Kompatibel med alla värmekällor, inklusive induktion.
- Det är naturligt och obetydligt att kalkavlagringar, regnbågsfläckar och liknande märken uppstår på rostfria ytor, men dessa kan enkelt avlägsnas med vinäger.
Skapa professionella resultat i ditt eget kök
Vi frågade Danmarks bästa kockar hur den ultimata serien av kastruller och stekpannor skulle se ut, och här är resultatet. Med professionella detaljer som hällkant, CoolGrip-handtag och material som används i världens finaste restauranger. Med sin generösa storlek och höga kanter är sauterpannan oumbärlig i alla kök – perfekt för att laga pastarätter, steka och tillaga läckra såser.
Med sin 5-lagerskonstruktion får du en oödeljbar sauterpanna som håller hela livet, tillsammans med alla fördelar med rostfritt stål: lågt underhåll, lämplig för alla typer av matlagning och fri från PFAS och andra skadliga beläggningar som slits bort med tiden och hamnar i maten.
Sautépannan ger exceptionellt jämn värmefördelning tack vare sin femskiktade konstruktion, jämfört med de tre skikt som vanligtvis finns i rostfritt stål. Detta förhindrar att det blir heta fläckar i botten av sautépannan, vilket kan leda till bränd mat, ojämn tillagning och såser som separerar.
Du får precis värmekontroll tack vare aluminiumkärnan, som har utmärkt värmeledningsförmåga, så att du snabbt kan höja eller sänka temperaturen i pannan. Till skillnad från kokkärl med en fast sandwichbotten kommer du att upptäcka att värmen sprids naturligt upp längs sidorna av stekpannan, eftersom hela pannan är tillverkad av 5 lager – perfekt för risotto och bräserade rätter.
Serien är handgjord i Italien av våra partners Franco, Mario och Eliano, som noggrant tillverkar varje produkt i sin familjeverkstad med över 130 års erfarenhet. Det är dansk design, italienskt hantverk och din garanti för högsta kvalitet.
'I restaurangköket håller det hög standard'
Det säger Brian Mark, kökschef på Søllerød Kro, som har haft en stjärna i Michelinguiden sedan 2007. År 2023 vann Brian Mark världens mest prestigefyllda matlagningstävling, ”Bocuse d'Or”, även känd som det inofficiella världsmästerskapet inom området.
Betrodd av proffs
Kock och restauratör
Tidigare Michelin-kock
Kökschef på den Michelinbelönade restaurangen Søllerød Kro
Gastronomisk chef på Hotel Hesselet
