Skalkniv

9 cm |
635 kr

Oumbärlig och mångsidig skalkniv i VG10-stål, som erbjuder perfekt skärpa och precision i varje liten skärning – möjligen den viktigaste kniven efter den klassiska kockkniven.

  • Skalnings-/örtkniv: För alla små skäruppgifter
  • Ultraskarpt stål: 67 lager VG10 stål (61 HRC)
  • Bekvämt grepp: Handtag i G10 komposit
  • Perfekt balans: Gör skärarbetet enkelt och bekvämt

Free delivery within EU

Free return within 15th of January 2025

24-hour support

<ul>

<li> Använd endast skärbrädor av plast eller trä</li>

<li> Tvätta alltid för hand och torka omedelbart</li>

<li> Använd en keramisk slipstav och/eller slipsten</li>


</ul>

  • Använd endast skärbrädor av plast eller trä
  • Tvätta alltid för hand och torka omedelbart
  • Använd en keramisk slipstav och/eller slipsten

Rekommendera tillägg

Keramisk Brynstav

788 kr

 

Skärbräda

Stor - 45x25 cm

788 kr

 

Skalkniven — Ditt mångsidiga köksredskap

Det finns verktyg som är oumbärliga i ett kök. En skalkniv är ett av dem. Gastrotools version av skalkniven är extremt mångsidig, vilket gör att du kan hantera många olika uppgifter i köket med den vid din sida.

Den stora mångsidigheten är en anledning till varför en skalkniv som denna kan fungera som en mindre version av den traditionella kockkniven. Med andra ord får du ett verktyg som är svårt att vara utan i din verktygslåda när du vill skapa läckra måltider.

Känn dig trygg när du arbetar med skalkniven i handen

Örter behöver ofta hackas i köket. Men vår skalkniv, med sitt 9 cm långa skarpa blad, kan hantera alla skäruppgifter där precision är avgörande. Den är också utmärkt för att skiva små, fina bitar av exempelvis ingefära eller vitlök.

Det fasta greppet du har om handtaget, kombinerat med bladets precision, säkerställer att du alltid kan känna dig trygg när du arbetar med skalkniven i handen.

Behöver du hacka grönsaker till lunchsalladen? Eller kanske skära upp mycket läcker frukt till familjens eftermiddags-snack? En skalkniv är oumbärlig i ditt kök och, tack vare sin stora mångsidighet, kan den betraktas som den lilla brodern till den klassiska kockkniven.

Vår skalkniv är tillverkad av kvalitetsstål, vilket garanterar ett exakt snitt varje gång du behöver hacka örter.

Extreme hardness and sharpness

Our kitchen knives are a celebration of advanced technology and traditional craftsmanship. The unique composition of VG10 steel ensures a blade hardness of an impressive 61 HRC, surpassing standard kitchen knives significantly. This not only means long-lasting sharpness but also a reliability you can count on every day, year after year.

Read more about VG10 steel

Aesthetic beauty and ultimate strength

Not only are our kitchen knives a visual delight with their 67 layers of steel creating a breathtaking wave pattern, but each layer also contributes to a strength that protects the core and ensures the knife's integrity. Whether slicing, chopping, or filleting, our kitchen knives express a design balance between art and science.

Extreme sharpness for life

Betrodd av proffs

Thomas Rode

Tidigare Michelinkock

Dak Wichangoen

Tidigare Michelinkock och Masterchef-domare

Brian Mark Hansen

Kökskock, Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Köksmästare, Dragsholms slott