Ultimat värmekontroll för matlagning inomhus och utomhus
Kolstål kombinerar gjutjärnets värmebevarande egenskaper med överlägsen värmekontroll, likt högkvalitativa stålstekpannor. Dessutom är ytan behandlad med vegetabiliska oljor, vilket ger ett naturligt non-stick-alternativ.
Stekplattan är tillräckligt lätt för att enkelt flyttas från spishäll till grill och passar över två värmezoner, vilket gör det möjligt att skapa två temperaturzoner samtidigt. Inspirerad av professionella kök ger den, till skillnad från en grillpanna med räfflor, maximal stekyta och kontakt – perfekt för att få till krispiga smashburgare, grädda crêpes eller laga frukost åt hela familjen.
De upphöjda handtagen gör det enkelt att lyfta eller flytta stekplattan och kan hängas direkt på en krok. Kanterna är uppvikta och handsvetsade för att hålla fett och vätska kvar på plattan.
Detta set innehåller vår kolstålstekplatta och en smasher i rostfritt stål. Stekplattan är utformad för att ge ett krispigare resultat och bättre karamellisering av ytan på kött och grönsaker. Det innebär en djupare och mer intensiv smak – oavsett om du grillar biff eller sparris. De upphöjda handtagen ger extra komfort när du lyfter stekplattan och smashern från induktionshällen till grillen, elden eller direkt till bordet vid servering.
Stekplattan är inspirerad av professionella kök och byggd för ett livslångt kulinariskt äventyr – både inomhus och utomhus. Kolstål är lika hållbart som gjutjärn men väger bara hälften så mycket, vilket ger fantastisk värmekontroll och naturliga non-stick-egenskaper som bara blir bättre med tiden.
Stekplatta + Smasher
- Tillverkad i Sverige av svenskt kolstål
- Överlägsen värmekontroll upp till 450 grader
- Naturlig non-stick – PFAS-fri
- 45 x 22 cm tillagningsyta
- Kan användas över öppen eld, på grill, i ugn, induktion, gas och keramik
Varianter
Välj variant
Stekplatta - kolstål
1 632 SEK
62x27 cm
Stekplatta + Smasher
1 733 SEK
Set
Value 2 037 SEK
Komplett stekplattsset
3 095 SEK
Stor stekplatta + Smasher + Eldställ + Lock
Value 3 725 SEK
Övriga tillbehör:
- Volym: 1 L
- Total längd: 62 cm
- Total bredd: 27 cm
- Total höjd: 3 cm
- Stekyta: 45 x 22 cm
- Djup: 1,2 cm
- Vikt: 4,5 kg
- Undvik att rengöra med diskmedel
- Värm stekplattan långsamt och undvik stora temperaturväxlingar för att förhindra att den slår sig.
- Denna stekplatta är tillverkad av olegerat kolstål och ska inte användas för sura livsmedel (t.ex. tomater, vin, citrusfrukter, vinäger) eller för förvaring av mat. Syra kan reagera med stålet och orsaka oönskat järnläckage.
- Stekplattan måste underhållas ordentligt för att säkerställa en naturlig skyddsyta.
- Produkten är avsedd för kontakt med livsmedel och uppfyller gällande EU-förordningar vid korrekt användning.
- Tål maskindisk
Ultimat värmekontroll för matlagning inomhus och utomhus
Kolstål kombinerar gjutjärnets värmebevarande egenskaper med överlägsen värmekontroll, likt högkvalitativa stålstekpannor. Dessutom är ytan behandlad med vegetabiliska oljor, vilket ger ett naturligt non-stick-alternativ.
Stekplattan är tillräckligt lätt för att enkelt flyttas från spishäll till grill och passar över två värmezoner, vilket gör det möjligt att skapa två temperaturzoner samtidigt. Inspirerad av professionella kök ger den, till skillnad från en grillpanna med räfflor, maximal stekyta och kontakt – perfekt för att få till krispiga smashburgare, grädda crêpes eller laga frukost åt hela familjen.
De upphöjda handtagen gör det enkelt att lyfta eller flytta stekplattan och kan hängas direkt på en krok. Kanterna är uppvikta och handsvetsade för att hålla fett och vätska kvar på plattan.
Detta set innehåller vår kolstålstekplatta och en smasher i rostfritt stål. Stekplattan är utformad för att ge ett krispigare resultat och bättre karamellisering av ytan på kött och grönsaker. Det innebär en djupare och mer intensiv smak – oavsett om du grillar biff eller sparris. De upphöjda handtagen ger extra komfort när du lyfter stekplattan och smashern från induktionshällen till grillen, elden eller direkt till bordet vid servering.
Stekplattan är inspirerad av professionella kök och byggd för ett livslångt kulinariskt äventyr – både inomhus och utomhus. Kolstål är lika hållbart som gjutjärn men väger bara hälften så mycket, vilket ger fantastisk värmekontroll och naturliga non-stick-egenskaper som bara blir bättre med tiden.
Trusted by professionals
Kock och restauratör
Former Michelin chef
Kitchen chef, at Michelin-starred restaurant Søllerød Kro
Gastronomic chef at Hotel Hesselet
