Kockkniv

15 cm |
1 104 kr

Vår mest populära kökskniv – i en kortare och mer praktisk version.

  • Mångsidig kockkniv: Perfekt för kött, grönsaker och örter
  • Ultraskarpt stål: 67 lager VG10 stål (61 HRC)
  • Bekvämt grepp: Handtag av G10-komposit
  • Perfekt balans: Gör skärarbetet enkelt och bekvämt

Free delivery within EU

Free return within 15th of January 2025

24-hour support

<ul>
<li>Allround kockkniv – lämplig för kött, grönsaker, frukt och örter</li>
<li>Stål: VG10 kärn-stål omgiven av 66 lager rostfritt stål (67 lager totalt)</li>
<li>Hårdhet: 60-61 HRC</li>
<li>Handtag: Ergonomiskt svart G10-komposit för ett fast grepp</li>
<li>15 cm blad, smitt från 67 lager stål med en VG-10 kärna</li>
<li>Vikt: 210 g</li>
</ul>

  • Allround kockkniv – lämplig för kött, grönsaker, frukt och örter
  • Stål: VG10 kärn-stål omgiven av 66 lager rostfritt stål (67 lager totalt)
  • Hårdhet: 60-61 HRC
  • Handtag: Ergonomiskt svart G10-komposit för ett fast grepp
  • 15 cm blad, smitt från 67 lager stål med en VG-10 kärna
  • Vikt: 210 g
  • Använd endast plast- eller träskärbrädor
  • Tvätta alltid för hand och torka av direkt
  • Använd en keramisk slipstav och/eller slibesten

<ul>
<li>Använd endast plast- eller träskärbrädor</li>
<li>Tvätta alltid för hand och torka av direkt</li>
<li>Använd en keramisk slipstav och/eller slibesten</li>
</ul>

  • Allround kockkniv – lämplig för kött, grönsaker, frukt och örter
  • Stål: VG10 kärn-stål omgiven av 66 lager rostfritt stål (67 lager totalt)
  • Hårdhet: 60-61 HRC
  • Handtag: Ergonomiskt svart G10-komposit för ett fast grepp
  • 15 cm blad, smitt från 67 lager stål med en VG-10 kärna
  • Vikt: 210 g
  • Använd endast plast- eller träskärbrädor
  • Tvätta alltid för hand och torka av direkt
  • Använd en keramisk slipstav och/eller slibesten

Rekommendera tillägg

Keramisk Brynstav

787 kr

 
 

En Kockkniv Som Klarar Alla Uppgifter I Ditt Kök – För Livet

Gillar du tanken på att ha en exklusiv kockkniv till hands, redo att användas oavsett om du skär frukt och grönsaker, hackar örter eller förbereder en nötköttsrost till middagen? Då är vår kockkniv tillverkad av högkvalitativt stål din lösning.

Kockkniven har ett 15 cm långt blad som erbjuder enorm mångsidighet. Denna mångsidighet är byggd för att hålla en livstid — det är så länge denna kockkniv är designad att hålla.

Kockkniven Erbjuder Unik Hårdhet, Skärpa och Elegans

Kockkniven öppnar upp många möjligheter, och oavsett hur länge du och din kockkniv arbetar nära varandra i köket, kommer det ergonomiska handtaget att göra arbetet både bekvämt och mindre tröttande för dig.

Kniven är tillverkad av en speciell kärna av VG10-stål. Detta gör kniven avsevärt hårdare och skarpare än andra köksknivar — och det är märkbart. Den unika mineralkompositionen av stålet innebär att kockkniven har en hårdhet på 60-61 HRC på Rockwell-skalan. Om det inte säger dig mycket, kan vi avslöja att andra köksknivar vanligtvis har en hårdhet på omkring 55 HRC.

Extreme hardness and sharpness

Our kitchen knives are a celebration of advanced technology and traditional craftsmanship. The unique composition of VG10 steel ensures a blade hardness of an impressive 61 HRC, surpassing standard kitchen knives significantly. This not only means long-lasting sharpness but also a reliability you can count on every day, year after year.

Read more about VG10 steel

Aesthetic beauty and ultimate strength

Not only are our kitchen knives a visual delight with their 67 layers of steel creating a breathtaking wave pattern, but each layer also contributes to a strength that protects the core and ensures the knife's integrity. Whether slicing, chopping, or filleting, our kitchen knives express a design balance between art and science.

Extreme sharpness for life

Betrodd av proffs

Thomas Rode

Tidigare Michelinkock

Dak Wichangoen

Tidigare Michelinkock och Masterchef-domare

Brian Mark Hansen

Kökskock, Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Köksmästare, Dragsholms slott