Guider
Bakom design och tillverkning: The Baking Steel
Med ett bakstål kan du ta ditt bakande till nya höjder. När du får bakstålet är det klart för omedelbar användning . Detta eftersom vårt...
Skärbrädor av trä eller plast - vilket är bäst?
Skärbrädan är ofta ett förbises verktyg i köket: "En skärbräda är bara en skärbräda." När man arbetar med en skärbräda av dålig kvalitet eller fel...
Bakom kulisserna: Skärbrädor i ek
Följ med oss till Frankrike söder om Lyon, där vi tillverkar våra skärbrädor i fransk ek – på en familjeägd verkstad, med över 100 års...
5 saker du kan laga på en stekplatta
Stekplattan är fantastisk för att göra många saker - oavsett om det är frukost, läckra biffar eller hamburgare till hela familjen. Här visar vi upp...
Guide för stekplattor: Så återställer du den naturliga nonstick (indbränning)
Om du precis har gjort en djuprengöring eller råkat laga mat med sura ingredienser på din stekplatta, kan det vara en bra idé att...
Vilket stål är vassast?
Är du osäker på skillnaden mellan VG10-stål och stålet som används i de flesta västerländska knivar? Vi guidar dig! De flesta köksknivar är gjorda av...
7 skäl att välja grytor och stekpannor i 5-ply
I professionella kök svär man till rostfritt stål konstruerat i 5 lager – med en kärna av aluminium. Och vi tycker att det är synd...
Bakom design och tillverkning: Grytor och kastruller i rostfritt stål
Kökskärl i rostfritt stål har alltid varit ledande inom det professionella köket – och det finns en alldeles speciell anledning till det. Denna konstruktion är...