Guider

Carbon steel frying pan: The best pan for outdoor cooking

Stekpanna i kolstål: Den bästa pannan för matlagning utomhus

Några av de bästa sakerna vi njuter av under de varma sommarmånaderna är matlagning utomhus - gärna över öppen eld. Oavsett om du sitter på...

Läs mer
Carbon steel Guide: Questions and Answers (FAQ)

Kolstålguide: Frågor och svar (FAQ)

Även om många professionella kockar svär vid pannor i kolstål, är de fortfarande mindre vanliga bland hemmakockar. Om du frågar oss är denna typ av...

Läs mer
How to fry the perfect steak – The method that never fails

Hur man steker den perfekta biffen – Metoden som aldrig misslyckas

Åhh. Den perfekta biffen. Perfekt rosa i mitten. En bra bryn och en karamelliserad yta. Att laga den perfekta steken är en konst i sig...

Läs mer
Are carbon steel pans safe to cook on?

Är kokkärl i kolstål säkra att laga mat på?

Kolstålpannor är inte bara säkra nog att laga mat på - du kan teoretiskt äta direkt från kolstål. Säkerhet och hälsa är viktigt att tänka...

Läs mer
5 reasons to choose a carbon steel frying pan

5 skäl att välja en stekpanna i kolstål

Har du någonsin funderat på att lägga vantarna på en stekpanna av kolstål? Vi förstår helt! Även om det har varit utmanande att kondensera alla...

Läs mer
Carbon steel-guide: How to build natural nonstick (seasoning)

Kolstål-guide: Hur man bygger naturligt nonstick (inbränning)

Har du precis fått en stekpanna i kolstål hem – eller funderar du på att skaffa en? Oavsett är det viktigt att börja rätt med...

Läs mer
Cleaning cutting boards in oak wood

Rengöring av skärbrädor i ek

När det kommer till skärbrädor bör du alltid välja en av trä istället för plast eller bambu. Plastskärbrädor håller inte så länge som du kanske...

Läs mer
What is the difference between a baking stone and a baking steel?

Vad är skillnaden mellan en baksten och ett bakstål?

Hög och explosiv värme är avgörande för att dina bakverk ska utveckla en krispig skorpa. Både en baksten och ett bakstål kan lyfta din bakning...

Läs mer
Behind the design and production: The Baking Steel

Bakom design och tillverkning: The Baking Steel

Med ett bakstål kan du ta ditt bakande till nya höjder. När du får ditt bakstål är det redo för omedelbar användning. Detta eftersom vårt...

Läs mer
  • 1
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8