Recept

Surdegsrullar
Det är en speciell känsla att ta ut sina första lyckade surdegsrullar ur ugnen, och de kommer absolut inte att vara de sista när man...
Pizza bianca med butternut squash, fetaost och salvia
Vill du prova något annat än den klassiska pizzan med tomatsås och mozzarella? Ge sedan denna pizza bianca med butternut squash ett försök. Kombinationen av...
Saltimbocca ala Romana
Saltimbocca består av tunna skivor kalvskål, som steks tillsammans med salvia och lufttorkad skinka. Dessutom finns det en enkel sås gjord på sött Marsala-vin och...
Risotto med purjolök, persilja och parmesan
Risotto är lätt italiensk komfortmat som kräver din fulla uppmärksamhet när du gör den. Det behöver röras ofta i grytan för att säkerställa att riset...
Pasta di salsiccia
Enkla pastarätter är alltid en hit, och den här kryddiga med salsiccia, vitlök och chili är inget undantag. Den är perfekt för dagar när du...
Smash hamburgare
Här är vår syn på en klassisk hamburgare, lättlagad på grillen, över en lägereld eller inomhus på spisen. Smash hamburgare ger en extra krispig bryn....
Côte de boeuf med pepparsås
Om du ska ha biff på menyn kan du lika gärna ställa det finaste på bordet. En côte de boeuf har bra marmorering, vilket bidrar...