Skapa professionella resultat i ditt eget kök
Vi frågade Danmarks bästa kockar hur den ultimata serien av kastruller och stekpannor skulle se ut, och här är resultatet. Med professionella detaljer som hällkant, CoolGrip-handtag och material som används i världens finaste restauranger. Stekpannan på 20 cm är perfekt för att steka ägg till en person, rosta kryddor eller för mindre uppgifter som att bryna laxfiléer eller kycklingbröst.
Med sin 5-lagerskonstruktion får du en oförstörbar stekpanna som håller hela livet, tillsammans med alla fördelar med rostfritt stål: lågt underhåll, lämplig för alla typer av matlagning och helt fri från PFAS och andra skadliga beläggningar som slits bort med tiden och hamnar i maten.
Stekpannan ger exceptionellt jämn värmefördelning tack vare sin femskiktade konstruktion, jämfört med de tre skikt som vanligtvis finns i rostfritt stål. Detta förhindrar att det blir heta fläckar i botten av pannan, vilket garanterar att maten inte bränns vid, blir ojämnt tillagad eller får dåliga stekresultat.
Du får precis värmekontroll tack vare aluminiumkärnan, som har enastående värmeledningsförmåga, så att du snabbt kan justera stekpannans temperatur. Till skillnad från kokkärl med en fast sandwichbotten sprids värmen naturligt uppåt längs sidorna eftersom hela stekpannan är tillverkad i en 5-lagerskonstruktion. Detta förhindrar kalla kanter och en alltför het mitt.
Serien är handgjord i Italien av våra vänner och partners Franco, Mario och Eliano, som noggrant tillverkar varje produkt i sin familjeverkstad med över 130 års erfarenhet. Det är dansk design, italienskt hantverk och din garanti för högsta kvalitet.
Stekpanna– 5-ply
- Tillverkad i Italien
- 5-lagers konstruktion
- CoolGrip-handtag
- Ugnsfast upp till 300 °C
- Lämplig för alla värmekällor
Välj variant
Stekpanna– 5-ply
1 111 SEK
20 cm
Stekpannset – 5-ply
3 646 SEK
20 + 24 + 28 cm
Value 4 028 SEK
Övriga tillbehör:
- Innerdiameter: 20 cm
- Ytterdiameter: 21,6 cm
- Stekyta: 16 cm
- Botten: 16,3 cm
- Tjocklek: 2,5 mm
- Höjd: 4,3 cm (7,4 cm inkl. handtag)
- Längd inkl. handtag: 38 cm
- Vikt: 802 g
- Tål diskmaskin.
- Värms upp på medelvärme.
- Tål ugn upp till 300 °C.
- Kompatibel med alla värmekällor, inklusive induktion.
- Det är naturligt och obetydligt att kalkavlagringar, regnbågsfläckar och liknande märken uppstår på rostfria ytor, men dessa kan enkelt avlägsnas med vinäger.
Skapa professionella resultat i ditt eget kök
Vi frågade Danmarks bästa kockar hur den ultimata serien av kastruller och stekpannor skulle se ut, och här är resultatet. Med professionella detaljer som hällkant, CoolGrip-handtag och material som används i världens finaste restauranger. Stekpannan på 20 cm är perfekt för att steka ägg till en person, rosta kryddor eller för mindre uppgifter som att bryna laxfiléer eller kycklingbröst.
Med sin 5-lagerskonstruktion får du en oförstörbar stekpanna som håller hela livet, tillsammans med alla fördelar med rostfritt stål: lågt underhåll, lämplig för alla typer av matlagning och helt fri från PFAS och andra skadliga beläggningar som slits bort med tiden och hamnar i maten.
Stekpannan ger exceptionellt jämn värmefördelning tack vare sin femskiktade konstruktion, jämfört med de tre skikt som vanligtvis finns i rostfritt stål. Detta förhindrar att det blir heta fläckar i botten av pannan, vilket garanterar att maten inte bränns vid, blir ojämnt tillagad eller får dåliga stekresultat.
Du får precis värmekontroll tack vare aluminiumkärnan, som har enastående värmeledningsförmåga, så att du snabbt kan justera stekpannans temperatur. Till skillnad från kokkärl med en fast sandwichbotten sprids värmen naturligt uppåt längs sidorna eftersom hela stekpannan är tillverkad i en 5-lagerskonstruktion. Detta förhindrar kalla kanter och en alltför het mitt.
Serien är handgjord i Italien av våra vänner och partners Franco, Mario och Eliano, som noggrant tillverkar varje produkt i sin familjeverkstad med över 130 års erfarenhet. Det är dansk design, italienskt hantverk och din garanti för högsta kvalitet.
'I restaurangköket håller det hög standard'
Det säger Brian Mark, kökschef på Søllerød Kro, som har haft en stjärna i Michelinguiden sedan 2007. År 2023 vann Brian Mark världens mest prestigefyllda matlagningstävling, ”Bocuse d'Or”, även känd som det inofficiella världsmästerskapet inom området.
Betrodd av proffs
Kock och restauratör
Tidigare Michelin-kock
Kökschef på den Michelinbelönade restaurangen Søllerød Kro
Gastronomisk chef på Hotel Hesselet
