Förskärare

21 cm |
1 636 kr

Perfekt för att skära upp stekar, skiva grönsaker och till och med filea stora fiskar.

  • Perfekt för kött: med sitt långa, smala knivblad
  • Ultraskarpt stål: 67 lager VG10 stål (61 HRC)
  • Bekvämt grepp: Handtag av G10-komposit
  • Perfekt balans: Gör skärarbetet enkelt och bekvämt

Övriga tillbehör:

Keramisk Brynstav

847 SEK

42,5 cm

Fri leverans
30 dagars fri retur
Support 24 timmar om dygnet
  • Garanterar en perfekt, friktionsfri skärning varje gång
  • Stål: VG10 kärnstål omgivet av 66 lager rostfritt stål (67 lager totalt)
  • Hårdhet: 60-61 HRC
  • Handtag: Ergonomiskt och hållbart svart G10-komposit
  • Har ett långt, smalt 21 cm blad som även kan användas för skivning
  • Vikt: 210g
  • Använd endast skärbrädor av plast eller trä
  • Diska alltid för hand och torka omedelbart
  • Använd en keramisk brynstav och/eller slipsten

Skär och Servera den Perfekta Rostbiffen med Forskärningskniven

Om du älskar att skära upp och servera en bit rostbiff som snabbt får dina gästers munnar att vattnas, är Gastrotools' forskärningskniv precis vad du behöver i ditt kök.

Denna forskärningskniv har ett blad tillverkat av 67 lager stål med en kärna av VG10-stål – och det gör en märkbar skillnad. När du skär din stek med detta som ditt verktyg, kommer köttet att kännas lika mjukt som smör i varje skiva.

En forskärningskniv du även kan använda för att skära dina grönsaker

Knivens unika mineraliska sammansättning, kombinerat med ett högt kolinnehåll, gör att bladet uppnår en unik hårdhet och styrka. På grund av stålets hårdhet kommer denna kniv att förbli skarp under mycket lång tid, och om du drar den några gånger över en keramisk brynstav före användning, kommer du att ha en skarp kniv för livet.

Du kan därför enkelt använda forskärningsknivens skarpa blad till mer än bara att skära upp steken. Behöver du skära kål eller stycka en kyckling? Då kommer denna kniv snabbt att bli din trogna följeslagare.

Förskärare

1 636 kr

Extrem hårdhet och skärpa

Våra köksknivar är en hyllning till avancerad teknik och traditionellt hantverk. Den unika sammansättningen av VG10-stål garanterar en bladhårdhet på imponerande 61 HRC, vilket överstiger standardköksknivar avsevärt. Detta innebär inte bara långvarig skärpa utan också en tillförlitlighet du kan lita på varje dag, år efter år.

Läs mer om VG10-stål

Estetisk skönhet och ultimat styrka

Våra köksknivar är inte bara en fröjd för ögat med sina 67 lager stål som skapar ett fantastiskt vågmönster, utan varje lager bidrar också till en styrka som skyddar kärnan och säkerställer knivens integritet. Oavsett om du skär, hackar eller filéar, uttrycker våra köksknivar en designbalans mellan konst och vetenskap.

Betrodda av professionella

Thorsten Schmidt

Kock och restauratör

Thomas Rode

Tidigare Michelin-kock

Brian Mark Hansen

Köksmästare på Michelin-stjärniga restaurangen Søllerød Kro

Jeppe Foldager

Gastronomisk kock på Hotel Hesselet

Customer Reviews

Based on 11 reviews
91%
(10)
9%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
J
Jan H.

Helt fantastisk! Smuk kniv og meget effektiv

J
Jens P.Ø.
Fed kniv og rigtig god service

Jeg er meget glad for kniven den skærer som en drøm

K
Kiddy M.E.
Super

Super fin

D
Dorte E.
Fantastiske knive

De er suveræne

W
Winnie A.
Bedste kniv jeg har ejet ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Har givet mig selv en ny kniv.
Og må bare sige, det bliver ikke den sidste kniv jeg køber😍
Også jeres stegepander skal jeg bestemt eje😍