Naturlig non-stick för en livstid av överlägsna stekresultat
Dra nytta av kolstålets överlägsna värmeegenskaper för att skapa fantastiska stekresultat. Med en kolstålpanna får du den perfekta kombinationen av gjutjärnets exceptionella värmehållning och rostfritt ståls lätta mångsidighet. Använd stekpannan på spisen, i ugnen, på grillen eller över öppen eld. Oavsett om du bryner kycklingbröst, steker skaldjur eller lagar en härlig frittata, har du ett professionellt köksredskap i dina händer.
Vi har designat denna stekpanna med feedback från några av Danmarks främsta kockar. Därför har den ett unikt ergonomiskt handtag i rostfritt stål som håller sig svalt tack vare en luftgjuten kärna. Pannans former gör det enklare att kasta maten när du sautéerar, samtidigt som dess design ger en större matlagningsyta jämfört med andra pannor med samma diameter.
Du bygger din egen naturliga non-stick-yta genom indbränning av pannan med olja. Med tiden, när du lagar mat, bakas mer olja naturligt in i ytan, vilket förbättrar pannans prestanda. Det betyder att du får en panna som blir bättre med användning, helt fri från PFAS. Till skillnad från traditionella non-stick-beläggningar finns det inget ömtåligt lager som slits av i maten och inget behov av att byta ut pannan.
Våra kolstålpannor är handgjorda i Italien av våra vänner och partners Franco, Mario och Eliano, som noggrant tillverkar varje produkt i sin familjeverkstad med över 130 års expertis. Det är dansk design, italienskt hantverk och din garanti för toppkvalitet.
Stekpanna – Kolstål
- Tillverkad i Italien
- CoolGrip-handtag
- Ugnssäker upp till 650°C
- Kompatibel med alla värmekällor
Välj variant
Stekpanna – Kolstål
838 SEK
20 cm
Stekpanneset – Kolstål
2 669 SEK
20 + 24 + 28 cm
Value 2 948 SEK
Övriga tillbehör:
- Invändig diameter: 20 cm
- Utvändig diameter: 20,5 cm
- Matlagningsyta: 13,8 cm
- Botten: 14 cm
- Tjocklek: 2,5 mm
- Höjd: 4,2 cm (7,4 cm inklusive handtag)
- Längd inklusive handtag: 37,4 cm
- Vikt: 1044 g
- Undvik att rengöra med tvål.
- Värm pannan långsamt och undvik stora temperaturskillnader för att förhindra att pannan deformeras.
- Denna panna är gjord av rent kolstål och får inte användas för sura livsmedel (t.ex. tomater, vin, citrusfrukter, vinäger) eller för förvaring av mat. Syra kan reagera med stålet och orsaka oönskad järnfrigörelse.
- Pannan måste kryddas innan användning och underhållas korrekt för att säkerställa en naturlig skyddande yta.
- Produkten är avsedd för kontakt med livsmedel och uppfyller gällande EU-föreskrifter när den används enligt anvisningarna.
Naturlig non-stick för en livstid av överlägsna stekresultat
Dra nytta av kolstålets överlägsna värmeegenskaper för att skapa fantastiska stekresultat. Med en kolstålpanna får du den perfekta kombinationen av gjutjärnets exceptionella värmehållning och rostfritt ståls lätta mångsidighet. Använd stekpannan på spisen, i ugnen, på grillen eller över öppen eld. Oavsett om du bryner kycklingbröst, steker skaldjur eller lagar en härlig frittata, har du ett professionellt köksredskap i dina händer.
Vi har designat denna stekpanna med feedback från några av Danmarks främsta kockar. Därför har den ett unikt ergonomiskt handtag i rostfritt stål som håller sig svalt tack vare en luftgjuten kärna. Pannans former gör det enklare att kasta maten när du sautéerar, samtidigt som dess design ger en större matlagningsyta jämfört med andra pannor med samma diameter.
Du bygger din egen naturliga non-stick-yta genom indbränning av pannan med olja. Med tiden, när du lagar mat, bakas mer olja naturligt in i ytan, vilket förbättrar pannans prestanda. Det betyder att du får en panna som blir bättre med användning, helt fri från PFAS. Till skillnad från traditionella non-stick-beläggningar finns det inget ömtåligt lager som slits av i maten och inget behov av att byta ut pannan.
Våra kolstålpannor är handgjorda i Italien av våra vänner och partners Franco, Mario och Eliano, som noggrant tillverkar varje produkt i sin familjeverkstad med över 130 års expertis. Det är dansk design, italienskt hantverk och din garanti för toppkvalitet.
Uppnå fantastiska kokresultat
Naturlig nonstick på alla värmekällor
Tillverkad i Italien med 130 års hantverksskicklighet
Trusted by professionals
Kock och restauratör
Former Michelin chef
Kitchen chef, at Michelin-starred restaurant Søllerød Kro
Gastronomic chef at Hotel Hesselet
