Frying Pan – Carbon Steel

Panden var skæv eller blev skæv, da den skulle brændes ind i olie. Så den er skæv og har varme og kolde steder af den grund. Ud over det virker den meget godt og har ikke givet så mange frustrationer som springet fra non-stick til rustfrit stål.

Die Pfanne rostet ohne verherigen Gebrauch

Desværre meget skuffet. Nonstick holder ikke længe og bliver hurtigt slidt, selv ved forsigtig brug. Forventede meget bedre kvalitet til prisen.
Kan ikke anbefales til daglig brug 👎🏼
Kræver alt for meget vedligeholdelse.

Jeg købte en stegepande i corbonstår (20 cm), men er aldrig blevet helt glad for den, fordi den ikke er helt plan i bunden. Det medfører, at varmen ikke fordeler sig jævnt. Jeg bruger den mest, til at lave fransk omelet til fruen søndag morgen. Jeg har andre carbon pander, de fungerer upåklageligt,

Pfanne ist nicht „gerade“. Somit sitzt diese nicht komplett auf dem Herd auf. Umtausch?

den første pande jeg fik i carbonstål blev byttet, da jeg har fulgt alle de anvisninger der er beskrevet på siden med langsom opvarmning, osv. og jeg har altid ladet en pande stå indtil den er kold før den bliver vasket. virkelig god service at de så sender en ny. jeg lavede seasoning som beskrevet i ovnen og vinduekerneolie. første ret jeg laver varmer jeg igen panden op på induktionspladen og sættet varmen på niveau 3/9 og lader den varme med olie i 2 minutter før jeg smider nogle pølser på. varmer så panden op på niveau 6 og så begynder panden ellers at slå sig og spinde som en snurretop, præcis som den første pande jeg købte. konklusionen herfra er dermed at panden ikke duer til induktion.

Der skal en doktorgrad til for at tage den i brug. Og resultatet er.. ikke noget jeg vil lave mad på. Jeg forventede en almindelig rengøring ved ibrugtagelse,

Men man må ik bare forvente easy non stick. Det kræver at man passer tingene ordentligt og undersøger hvordan man gør, for at opnå et resultat som er det værd.
Noget helt andet er at man lære at lave mad på en hel anden måde og at den er åndsvagt nem at gøre ren, det må da veje op for tiden det tager at pleje panden.

Super pande

Den laver mad i hverdagen og til fest. Den kommer med på tur og åben ild. Den æder det hele og beder om mere.

Efter at have modtaget pande nummer to (der var en fejl på den første) Gastrotools var superhurtig til, at levere en ny pande. Den kunne afhentes allerede efter 2 dage ☺Nu har den nye pande fået 2 x seasoning, så jeg tænker den er klar til bøfferne etc... Tak til Gastrotools for hurtig ekspedition. Den nye carbonstål pande er fejlfri. ☺

Stegepanden er super god kan varmt anbefales

Ligger godt i hånden og lækkert resultat

Efter “indkøring” en dejlig pande at arbejde på.

Jeg er stadig i tvivl om hvad jeg synes om panden. Jeg har prøvet at stege bacon på den, men nonstik effekten var ikke vildt god. Jeg ved ikke om det skyldes at det ikke har været nok at brænde den ind ved 220 grader. Efterfølgende måtte jeg i hvert fald give den en ny seasoning. Hvis der skal ny seasoning på hver gang den har været i brug, synes jeg ikke den er besværet værd.
Billedet er efter første gangs brug, hvor jeg stegte bacon.

Wenn man sich wirklich die Mühe macht, die Pfanne genau nach der Anleitung einzubrennen, dann erhält man ein super Kochgerät. Es ist sogar möglich, Rührei oder Pfannkuchen ohne Probleme zuzubereiten. Natürlich auch alle andere Gerichte bei denen angebraten wird.
Man sollte aber wissen, dass die Pfanne wirklich Zeit braucht um aufzuheizen, weil sie sich sonst verzieht. Das ist dann aber auch nur auf dem Induktionsherd ein Problem.

Efter klargøring af panden inden første gangs brug, er det den pande jeg bruger, når jeg skal lave en stensikker god stegning

den bedste pande jeg har købt

Bin bisher sehr zufrieden. Gutes Gefühl in der Hand. Griff wirklich nicht heiss

Jeg glædede mig rigtig meget til at få det jeg troede var en virkelig god pande. Jeg gav den derfor en masse behandlinger (5 gange). Så vi havde et godt udgangspunkt. Men på trods af dette brænder alt fast på den desværre.

Den pande er bare SÅ lækker!

Gastrotools er i mine øjne det eneste rigtige når man skal købe køkkenudstyr. Om det er til en nybegynder som mig selv, eller en erfaren, så er jeg overbevist om at dette vil være det rette for alle.
Smagen er 100 gange bedre fra min nye gastrotools pande, og følelsen af at have noget ægte fremmer også oplevelsen i køkkenet.
Derudover er der guides til ALT, så jeg har aldrig følt mig forvirret eller faret vild.