Naturligt non-stick för livslånga överlägsna stekresultat
Utnyttja kolstålets överlägsna värmeegenskaper för att uppnå enastående stekresultat. Med kolstålspannor får du den perfekta kombinationen av gjutjärnets exceptionella värmehållning och rostfritt ståls lätta mångsidighet. Använd dessa stekpannor på spisen, i ugnen, på grillen eller över öppen eld. Oavsett om du bryner en biff, steker skaldjur eller lagar en läcker frittata, har du ett professionellt köksverktyg i handen.
Vi har designat dessa stekpannor med feedback från några av Danmarks bästa kockar. Därför har de ett unikt ergonomiskt handtag i rostfritt stål som håller sig svalt tack vare en luftgjuten kärna. Pannornas kurvor gör det lättare att kasta maten vid sautering – och deras design ger en större stekyta jämfört med andra pannor med samma diameter.
Du bygger ditt eget naturliga non-stick genom att inbränna pannorna med olja. Med tiden, när du lagar mat, bakas mer olja in i ytan – vilket betyder att du får stekpannor som blir bättre med användning, helt fria från PFAS. Det innebär också att dina pannor inte har någon ömtålig nonstick-beläggning som flagnar av i maten eller behöver bytas ut.
Våra kolstålspannor är handgjorda i Italien av våra vänner och partners Franco, M
Stekpanneset – Kolstål
- Producerad i Italien
- CoolGrip-handtag
- Två mångsidiga storlekar
- Ugnssäker upp till 650°C
- Kompatibel med alla värmekällor
Välj variant
Stekpanneset – Kolstål
1 904 SEK
24 + 28 cm
Value 2 130 SEK
Stekpanneset – Kolstål
2 693 SEK
20 + 24 + 28 cm
Value 2 974 SEK
Övriga tillbehör:
- Invändig diameter: 28 cm
- Utvändig diameter: 28,5 cm
- Stekyta: 22 cm
- Botten: 21 cm
- Tjocklek: 2,5 mm
- Höjd: 4,6 cm (11,4 cm inklusive handtag)
- Längd inklusive handtag: 50,9 cm
- Vikt: 1844 g
- Invändig diameter: 24 cm
- Utvändig diameter: 24,5 cm
- Stekyta: 18 cm
- Botten: 17 cm
- Tjocklek: 2,5 mm
- Höjd: 4,5 cm (9,4 cm inklusive handtag)
- Längd inklusive handtag: 43,8 cm
- Vikt: 1462 g
- Undvik att rengöra med tvål.
- Värm pannan långsamt och undvik stora temperaturförändringar för att förhindra att pannan blir skev.
- Denna panna är tillverkad av olegerat kolstål och får inte användas för sura livsmedel (t.ex. tomater, vin, citrusfrukter, vinäger) eller för att förvara mat. Syror kan reagera med stålet och orsaka oönskad järnutsläpp.
- Pannan måste inbrännas innan användning och underhållas korrekt för att säkerställa en naturlig skyddande yta.
- Produkten är avsedd för kontakt med livsmedel och uppfyller gällande EU-regler när den används enligt anvisningarna.
Naturligt non-stick för livslånga överlägsna stekresultat
Utnyttja kolstålets överlägsna värmeegenskaper för att uppnå enastående stekresultat. Med kolstålspannor får du den perfekta kombinationen av gjutjärnets exceptionella värmehållning och rostfritt ståls lätta mångsidighet. Använd dessa stekpannor på spisen, i ugnen, på grillen eller över öppen eld. Oavsett om du bryner en biff, steker skaldjur eller lagar en läcker frittata, har du ett professionellt köksverktyg i handen.
Vi har designat dessa stekpannor med feedback från några av Danmarks bästa kockar. Därför har de ett unikt ergonomiskt handtag i rostfritt stål som håller sig svalt tack vare en luftgjuten kärna. Pannornas kurvor gör det lättare att kasta maten vid sautering – och deras design ger en större stekyta jämfört med andra pannor med samma diameter.
Du bygger ditt eget naturliga non-stick genom att inbränna pannorna med olja. Med tiden, när du lagar mat, bakas mer olja in i ytan – vilket betyder att du får stekpannor som blir bättre med användning, helt fria från PFAS. Det innebär också att dina pannor inte har någon ömtålig nonstick-beläggning som flagnar av i maten eller behöver bytas ut.
Våra kolstålspannor är handgjorda i Italien av våra vänner och partners Franco, M
Uppnå fantastiska kokresultat
Naturlig nonstick på alla värmekällor
Tillverkad i Italien med 130 års hantverksskicklighet
Trusted by professionals
Kock och restauratör
Former Michelin chef
Kitchen chef, at Michelin-starred restaurant Søllerød Kro
Gastronomic chef at Hotel Hesselet
