Stekpanna - Kolstål

28 cm |
Naturlig non-stick och kompromisslösa matlagningsresultat. Tillverkad i Italien.
  • Tillverkad i Italien
  • Överlägsen värmekontroll
  • Naturlig nonstick - fri från PFAS
  • Kan användas på alla värmekällor - inklusive induktion och ugn
  • Klarar upp till 650 grader
1 104 kr

Varianter


Välj variant

Övriga tillbehör:

Panskydd

168 SEK

3 stycken

Fri leverans
30 dagars fri retur
Support 24 timmar om dygnet
  • Innerdiameter: 28 cm
  • Ytterdiameter: 28,5 cm
  • Tillagningsyta: 22 cm
  • Bas: 21 cm
  • Tjocklek: 2,5 mm
  • Höjd: 4,6 cm (11,4 cm inkl. handtag)
  • Längd inkl. handtag: 50,9 cm
  • Vikt: 1496 g
  • Undvik rengöring med tvål
  • Pannan måste ”kryddas” på en gasspis eller i en ugn före användning
  • Värm pannan långsamt och undvik stora temperaturförändringar - detta förhindrar att pannan blir skev
  • Pannan blir bättre med tiden - de första gångerna du använder den bör du smörja den generöst med olja för att bygga upp dess naturliga non-stick-effekt
  • Undvik sura livsmedel
  • Kolstål ger fantastisk värmekontroll och överlägsna matlagningsresultat. Du bygger upp den naturliga nonstick-beläggningen genom att krydda pannan med olja. Det innebär att du äntligen får en stekpanna som faktiskt håller hela livet och som förbättras med tiden - helt fri från PFAS.

    Stekpannan tillverkas i Italien i en liten familjeverkstad med över 130 års erfarenhet. Detta garanterar dig en kvalitet som varar hela livet.

    Vi har designat stekpannan baserat på feedback från landets bästa kockar. Därför får du ett unikt ergonomiskt handtag i rostfritt stål som håller sig svalt och inte går att slita ut. Kurvorna på stekpannan gör det lättare för dig att kasta maten - precis som en kock skulle göra. Och samtidigt ger stekpannans form en större tillagningsyta jämfört med andra stekpannor med samma diameter.

    Använd stekpannan på spisen, i ugnen, på grillen - eller över öppen eld. Oavsett om du steker ribeyes till perfektion, friterar skaldjur eller gör en härlig frittata i ugnen - ja, stekpannan i kolstål är din nya bästa vän.

    Uppnå fantastiska matlagningsresultat

    Stekpannan i kolstål ger en fantastisk stekyta på kött och grönsaker. Proffs väljer kolstål för dess överlägsna värmekontroll. Nu uppgraderad med det bekväma CoolGrip-handtaget som utvecklats tillsammans med landets bästa kockar.

    Naturlig nonstick på alla värmekällor

    Fri från PFAS och ”smarta” beläggningar. Bygg din egen naturliga nonstick genom att belägga pannan med ett tunt lager matolja, som sedan bränns in och härdas. Äntligen en stekpanna som blir bättre med tiden - och som kan gå i arv i generationer. Oavsett om du använder induktions-, gas- eller keramikhällar - eller slänger den över öppen eld.

    Designad med landets bästa kockar

    Stekpannan är utvecklad med hjälp av feedback från toppkockar. De sluttande väggarna och den breda stekytan ger maximal värmekontakt för hög temperaturmatlagning, medan det unika CoolGrip-handtaget ger ett perfekt, svalt grepp.

    Stekpannan tillverkas i Italien i en liten familjeverkstad med över 130 års erfarenhet. Detta garanterar dig en kvalitet som varar hela livet.

    Stekpanna - Kolstål

    1 104 kr

    Uppnå fantastiska kokresultat

    Stekpannan i kolstål ger en fantastisk stekyta på kött och grönsaker. Professionella kockar väljer kolstål för dess överlägsna värmekontroll. Nu uppgraderad med det bekväma CoolGrip-handtaget som utvecklats i samarbete med landets bästa kockar.

    Naturlig nonstick på alla värmekällor

    Fri från PFAS och ”smarta” beläggningar. Skapa din egen naturliga nonstick-beläggning genom att stryka pannan med ett tunt lager matolja, som bränns in och hårdnar. Äntligen en stekpanna som blir bättre med tiden – och kan ärvas i generationer. Oavsett om du använder induktion, gas, keramikhäll – eller steker över öppen eld.

    Tillverkad i Italien med 130 års hantverksskicklighet

    Betrodd av proffs

    Thorsten Schmidt

    Kock och restauratör

    Thomas Rode

    Tidigare Michelin-kock

    Brian Mark Hansen

    Kökschef på den Michelinbelönade restaurangen Søllerød Kro

    Jeppe Foldager

    Gastronomisk chef på Hotel Hesselet

    Customer Reviews

    Based on 243 reviews
    79%
    (193)
    20%
    (49)
    0%
    (1)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    C
    Cecilie B.
    Super pande

    Nem at forberede til brug og bliver kun bedre og mere lækker gang for gang den bliver brugt. Ren fornøjelse.

    E
    Emil H.K.
    Som forventet

    Gastrotools skruede forventningerne op hos mig efter at have læst om deres pander. Men de skuffer ikke. Mega god kvalitet. Har ikke fortrudt købet en eneste gang

    M
    Mikkel B.
    Til det passionerede køkkenfolk

    Jeg laver alt på min nu perfekt seasoned carbonstål pande. Spejlæg, steak, grønt og senest fiskefrikadeller (så har din non-stick bestået!)

    At bruge en Gastrotools pande kræver dog begge hænder på rattet i starten. Det svarer til at køre stærkt uden traction control. Det vildere, hurtigere og federe, men man betaler ved kasse 1 hvis man ikke er rutineret med sin pande

    Den skal have en god seasoning og rigeligt med fedtstof i starten. Den skal ikke vaskes op, men helst bare tørres af og olieeres en smule inden den ryger i skabet. Den skal varmes langsomt og gradvis op. Din steak må gerne have stået på køkkenbordet en time inden den skal steges for at udligne temperaturforskellen

    Hvis man er bare en smule passioneret omkring madlavning har du hurtigt ovenstående på ryggraden

    Jeg glæder mig hver gang jeg skal lave mad i min pande. Jeg anser den som et uundværligt værktøj I hverdagen. Resultatet er bare bundsolidt

    L
    Lotte E.J.
    Lækreste pande

    Jeg elsker bare den nye stegepande i carbonstål på alle måder! Og TAK til Gastrotools for den fineste service og vejledning til at komme godt igang.

    J
    Jonna

    Er blevet glædelig overrasket ..