Skapa professionella resultat i ditt eget kök
Vi frågade Danmarks främsta kockar hur den ultimata serien av kastruller och stekpannor skulle se ut, och här är resultatet. Med professionella detaljer som hällkant och material som används i världens finaste restauranger. Satsen innehåller en 7-liters gryta, en 4-liters gryta och en 2,5-liters kastrull. Med dessa tre funktionella storlekar är du väl rustad, oavsett om du lagar buljong, tillagar en gryta eller vispar en bearnaisesås.
Med sin 5-lagerskonstruktion får du en oförstörbar uppsättning som håller en livstid, tillsammans med alla fördelar med rostfritt stål: lågt underhåll, lämpligt för alla typer av matlagning och helt fritt från PFAS och andra skadliga beläggningar som slits bort med tiden och hamnar i maten.
Upplev exceptionellt jämn värmefördelning tack vare den femlagerskonstruktionen, jämfört med de tre lager som vanligtvis finns i rostfritt stål. Detta eliminerar värmepunkter i botten av dina kastruller eller stekpannor, vilket förhindrar att maten bränns vid, blir ojämnt tillagad eller att såser separeras.
Du får precis värmekontroll tack vare aluminiumkärnan, som ger utmärkt värmeledning och gör att du snabbt kan justera temperaturen. Till skillnad från kokkärl med en fast sandwichbotten sprids värmen naturligt uppåt längs sidorna eftersom både botten och väggarna är tillverkade i en 5-lagerskonstruktion – perfekt för rätter som risotto och långkokta måltider.
Serien är handgjord i Italien av våra vänner och partners Franco, Mario och Eliano, som noggrant tillverkar varje produkt i sin familjeverkstad med över 130 års erfarenhet. Det är dansk design, italienskt hantverk och din garanti för högsta kvalitet.
Grytsset – 5 ply
- Tillverkad i Italien
- Femskiktskonstruktion
- Inkluderar lock
- Ugnsäker upp till 300°C
- Kompatibel med alla värmekällor
Välj variant
Grytset – 5-ply
3 901 SEK
Gryta 4 L + 7 L
Value 4 291 SEK
Grytsset – 5 ply
5 338 SEK
Kastrull 2,5 L & Gryta 4 L + 7 L
Value 5 906 SEK
Övriga tillbehör:
- Innerdiameter: 24 cm
- Ytterdiameter: 25,6 cm
- Kokyta: 21,3 cm
- Bas: 21,5 cm
- Kapacitet: 7 liter
- Tjocklek: 2,5 mm
- Locketjocklek: 1 mm
- Höjd: 15,7 cm (20 cm inklusive lock)
- Vikt: 2024 g (2502 g inklusive lock)
- Inre diameter: 20 cm
- Yttre diameter: 21,5 cm
- Kokyta: 18 cm
- Bas: 17 cm
- Kapacitet: 4 l
- Tjocklek: 2,6 mm
- Locketjocklek: 1 mm
- Höjd: 13,3 cm (16,5 cm inklusive lock)
- Vikt: 1426 g (1788 g inklusive lock)
- Inre diameter: 18 cm
- Yttre diameter: 19,5 cm
- Kokyta: 16 cm
- Botten: 15 cm
- Kapacitet: 2,5 l
- Tjocklek: 2,6 mm
- Lockets tjocklek: 1 mm
- Längd inklusive handtag: 36 cm
- Höjd: 10,2 cm (13,4 cm inklusive lock)
- Vikt: 1030 g (1444 g inklusive lock)
- Tål diskmaskin.
- Värms upp på medelhög värme.
- Tål ugn upp till 300 grader.
- Kompatibel med alla värmekällor, inklusive induktion.
- Det är naturligt och obetydligt att kalkavlagringar, regnbågsfläckar och liknande märken uppstår på rostfria ytor, men dessa kan enkelt avlägsnas med vinäger.
Skapa professionella resultat i ditt eget kök
Vi frågade Danmarks främsta kockar hur den ultimata serien av kastruller och stekpannor skulle se ut, och här är resultatet. Med professionella detaljer som hällkant och material som används i världens finaste restauranger. Satsen innehåller en 7-liters gryta, en 4-liters gryta och en 2,5-liters kastrull. Med dessa tre funktionella storlekar är du väl rustad, oavsett om du lagar buljong, tillagar en gryta eller vispar en bearnaisesås.
Med sin 5-lagerskonstruktion får du en oförstörbar uppsättning som håller en livstid, tillsammans med alla fördelar med rostfritt stål: lågt underhåll, lämpligt för alla typer av matlagning och helt fritt från PFAS och andra skadliga beläggningar som slits bort med tiden och hamnar i maten.
Upplev exceptionellt jämn värmefördelning tack vare den femlagerskonstruktionen, jämfört med de tre lager som vanligtvis finns i rostfritt stål. Detta eliminerar värmepunkter i botten av dina kastruller eller stekpannor, vilket förhindrar att maten bränns vid, blir ojämnt tillagad eller att såser separeras.
Du får precis värmekontroll tack vare aluminiumkärnan, som ger utmärkt värmeledning och gör att du snabbt kan justera temperaturen. Till skillnad från kokkärl med en fast sandwichbotten sprids värmen naturligt uppåt längs sidorna eftersom både botten och väggarna är tillverkade i en 5-lagerskonstruktion – perfekt för rätter som risotto och långkokta måltider.
Serien är handgjord i Italien av våra vänner och partners Franco, Mario och Eliano, som noggrant tillverkar varje produkt i sin familjeverkstad med över 130 års erfarenhet. Det är dansk design, italienskt hantverk och din garanti för högsta kvalitet.
'I restaurangköket håller det hög standard'
Det säger Brian Mark, kökschef på Søllerød Kro, som har haft en stjärna i Michelinguiden sedan 2007. År 2023 vann Brian Mark världens mest prestigefyllda matlagningstävling, ”Bocuse d'Or”, även känd som det inofficiella världsmästerskapet inom området.
Betrodd av proffs
Kock och restauratör
Tidigare Michelin-kock
Kökschef på den Michelinbelönade restaurangen Søllerød Kro
Gastronomisk chef på Hotel Hesselet
