Uppnå professionella resultat i ditt eget kök
Vi frågade landets bästa kockar hur den ultimata serien av kastruller och pannor ser ut, och här är den. Med professionella detaljer som en hällpip och ett urval av material som används i världens bästa restauranger. Setet innehåller en 7-liters kastrull och en 4-liters kastrull. Med dessa två funktionella storlekar är du väl rustad, oavsett om du gör buljong eller gryta.
Med 5-lager får du ett hållbart set som kommer att hålla livet ut med alla fördelar som rostfritt stål innebär: låg underhållsnivå, passar för alla typer av matlagning och helt fritt från PFAS eller andra skadliga beläggningar som kan slitas av och hamna i din mat.
Upplev otroligt jämn värmefördelning tack vare femlagerskonstruktionen, istället för de tre lager som vanligtvis finns i rostfritt stål-köksutrustning. Du undviker varma fläckar i botten av din kastrull som kan resultera i bränd mat, ojämn tillagning och skilda såser.
Du får effektiv värmekontroll tack vare aluminiumkärnan, som har utmärkt värmeledning och låter dig snabbt höja eller sänka temperaturen. Till skillnad från köksutrustning med en fast sandwichbotten sprider sig värmen naturligt upp längs kanterna eftersom både botten och sidor är gjorda i 5-lager – idealiskt för rätter som risotto och grytor.
Serien är handgjord i Italien av våra vänner och partners Franco, Mario och Eliano, som omsorgsfullt tillverkar varje produkt i sin familjeverkstad med över 130 års erfarenhet. Det är dansk design, italienskt hantverk och din garanti för högsta kvalitet.
Grytset – 5-ply
-
Tillverkad i Italien
-
Femlagerskonstruktion
-
Lock ingår
-
Kan användas på alla värmekällor
- Inkluderar en 4 L- och en 7 L-gryta
Välj variant
Grytset – 5-ply
3 928 SEK
Gryta 4 L + 7 L
Value 4 321 SEK
Grytsset – 5 ply
5 376 SEK
Kastrull 2,5 L & Gryta 4 L + 7 L
Value 5 948 SEK
Övriga tillbehör:
- Innerdiameter: 24 cm
- Ytterdiameter: 25,6 cm
- Tillagningsyta: 21,3 cm
- Bottendiameter: 21,5 cm
- Volym: 7 L
- Tjocklek: 2,5 mm
- Locktjocklek: 1 mm
- Höjd: 15,7 cm (20 cm inklusive lock)
- Vikt: 2024 g (2502 g inklusive lock)
- Innerdiameter: 20 cm
- Ytterdiameter: 21,5 cm
- Tillagningsyta: 18 cm
- Bottendiameter: 17 cm
- Volym: 4 L
- Tjocklek: 2,6 mm
- Locktjocklek: 1 mm
- Höjd: 13,3 cm (16,5 cm inklusive lock)
- Vikt: 1426 g (1788 g inklusive lock)
- Tål diskmaskin.
- Värm upp på medelhög värme.
- Kan användas i ugn upp till 300 grader.
- Kompatibel med alla värmekällor, inklusive induktion.
- Det är naturligt och helt ofarligt att kalkavlagringar, regnbågsfläckar och liknande kan uppstå på ytan av rostfritt stål – dessa tas enkelt bort med ättika.
Uppnå professionella resultat i ditt eget kök
Vi frågade landets bästa kockar hur den ultimata serien av kastruller och pannor ser ut, och här är den. Med professionella detaljer som en hällpip och ett urval av material som används i världens bästa restauranger. Setet innehåller en 7-liters kastrull och en 4-liters kastrull. Med dessa två funktionella storlekar är du väl rustad, oavsett om du gör buljong eller gryta.
Med 5-lager får du ett hållbart set som kommer att hålla livet ut med alla fördelar som rostfritt stål innebär: låg underhållsnivå, passar för alla typer av matlagning och helt fritt från PFAS eller andra skadliga beläggningar som kan slitas av och hamna i din mat.
Upplev otroligt jämn värmefördelning tack vare femlagerskonstruktionen, istället för de tre lager som vanligtvis finns i rostfritt stål-köksutrustning. Du undviker varma fläckar i botten av din kastrull som kan resultera i bränd mat, ojämn tillagning och skilda såser.
Du får effektiv värmekontroll tack vare aluminiumkärnan, som har utmärkt värmeledning och låter dig snabbt höja eller sänka temperaturen. Till skillnad från köksutrustning med en fast sandwichbotten sprider sig värmen naturligt upp längs kanterna eftersom både botten och sidor är gjorda i 5-lager – idealiskt för rätter som risotto och grytor.
Serien är handgjord i Italien av våra vänner och partners Franco, Mario och Eliano, som omsorgsfullt tillverkar varje produkt i sin familjeverkstad med över 130 års erfarenhet. Det är dansk design, italienskt hantverk och din garanti för högsta kvalitet.
'I restaurangköket håller det hög standard'
Det säger Brian Mark, kökschef på Søllerød Kro, som har haft en stjärna i Michelinguiden sedan 2007. År 2023 vann Brian Mark världens mest prestigefyllda matlagningstävling, ”Bocuse d'Or”, även känd som det inofficiella världsmästerskapet inom området.
Betrodd av proffs
Kock och restauratör
Tidigare Michelin-kock
Kökschef på den Michelinbelönade restaurangen Søllerød Kro
Gastronomisk chef på Hotel Hesselet
