Skapa professionella resultat i ditt eget kök
Vi frågade Danmarks bästa kockar hur den ultimata serien av kastruller och stekpannor skulle se ut, och här är resultatet. Med professionella detaljer som hällkant, CoolGrip-handtag och material som används i världens finaste restauranger. Med sin mångsidiga storlek är kastrullen på 1,5 liter oumbärlig i alla kök – perfekt för att vispa en bearnaisesås, reducera buljong eller tillaga en hemlagad BBQ-sås.
Med sin 5-lagerskonstruktion får du en oförstörbar kastrull som håller hela livet, tillsammans med alla fördelar med rostfritt stål: lågt underhåll, lämplig för alla typer av matlagning och helt fri från PFAS och andra skadliga beläggningar som slits bort med tiden och hamnar i maten.
Grytan garanterar exceptionellt jämn värmefördelning tack vare sin femlagerskonstruktion, jämfört med de tre lager som vanligtvis finns i rostfritt stål. Detta förhindrar att det blir heta fläckar i botten av grytan, vilket garanterar att maten inte bränns vid, blir ojämnt tillagad eller att såser separerar.
Du får precis värmekontroll tack vare aluminiumkärnan, som har enastående värmeledningsförmåga, så att du snabbt kan justera temperaturen. Till skillnad från kokkärl med en fast sandwichbotten sprids värmen naturligt upp längs kastrullens sidor, eftersom hela kastrullen är tillverkad i en 5-lagerskonstruktion – perfekt för att emulgera grädde och vispa såser.
Serien är handgjord i Italien av våra vänner och partners Franco, Mario och Eliano, som noggrant tillverkar varje produkt i sin familjeverkstad med över 130 års erfarenhet. Det är dansk design, italienskt hantverk och din garanti för högsta kvalitet.
Kastrull – 5-ply
- Tillverkad i Italien
- Femskiktskonstruktion
- Inklusive lock
- CoolGrip-handtag
- Kompatibel med alla värmekällor
Välj variant
Kastrull – 5-ply
1 448 SEK
1.5L
Kastrullset – 5-ply
3 586 SEK
Kastrull 0,5 L + 1,5 L + 2,5 L
Value 3 898 SEK
Grytsset – 5-ply
6 670 SEK
4 delar
Value 7 349 SEK
Övriga tillbehör:
- Inre diameter: 16 cm
- Yttre diameter: 17,6 cm
- Kokyta: 13,5 cm
- Bas: 13,7 cm
- Kapacitet: 1,5 l
- Tjocklek: 2,5 mm
- Lockets tjocklek: 1 mm
- Längd inklusive handtag: 34,5 cm
- Total höjd: 10,7 cm (7,8 cm exklusive handtag)
- Vikt: 838 g (1100 g inklusive lock)
- Tål diskmaskin.
- Värms upp på medelvärme.
- Tål ugn upp till 300 °C.
- Kompatibel med alla värmekällor, inklusive induktion.
- Det är naturligt och obetydligt att kalkavlagringar, regnbågsfläckar och liknande märken uppstår på rostfria ytor, men dessa kan enkelt avlägsnas med vinäger.
Skapa professionella resultat i ditt eget kök
Vi frågade Danmarks bästa kockar hur den ultimata serien av kastruller och stekpannor skulle se ut, och här är resultatet. Med professionella detaljer som hällkant, CoolGrip-handtag och material som används i världens finaste restauranger. Med sin mångsidiga storlek är kastrullen på 1,5 liter oumbärlig i alla kök – perfekt för att vispa en bearnaisesås, reducera buljong eller tillaga en hemlagad BBQ-sås.
Med sin 5-lagerskonstruktion får du en oförstörbar kastrull som håller hela livet, tillsammans med alla fördelar med rostfritt stål: lågt underhåll, lämplig för alla typer av matlagning och helt fri från PFAS och andra skadliga beläggningar som slits bort med tiden och hamnar i maten.
Grytan garanterar exceptionellt jämn värmefördelning tack vare sin femlagerskonstruktion, jämfört med de tre lager som vanligtvis finns i rostfritt stål. Detta förhindrar att det blir heta fläckar i botten av grytan, vilket garanterar att maten inte bränns vid, blir ojämnt tillagad eller att såser separerar.
Du får precis värmekontroll tack vare aluminiumkärnan, som har enastående värmeledningsförmåga, så att du snabbt kan justera temperaturen. Till skillnad från kokkärl med en fast sandwichbotten sprids värmen naturligt upp längs kastrullens sidor, eftersom hela kastrullen är tillverkad i en 5-lagerskonstruktion – perfekt för att emulgera grädde och vispa såser.
Serien är handgjord i Italien av våra vänner och partners Franco, Mario och Eliano, som noggrant tillverkar varje produkt i sin familjeverkstad med över 130 års erfarenhet. Det är dansk design, italienskt hantverk och din garanti för högsta kvalitet.
'I restaurangköket håller det hög standard'
Det säger Brian Mark, kökschef på Søllerød Kro, som har haft en stjärna i Michelinguiden sedan 2007. År 2023 vann Brian Mark världens mest prestigefyllda matlagningstävling, ”Bocuse d'Or”, även känd som det inofficiella världsmästerskapet inom området.
Betrodd av proffs
Kock och restauratör
Tidigare Michelin-kock
Kökschef på den Michelinbelönade restaurangen Søllerød Kro
Gastronomisk chef på Hotel Hesselet
