Guider
Så här använder du din stekpanna i kolstål med dubbla handtag
Har du precis fått in en stekpanna med dubbla handtag i dörren och ser fram emot att använda den? Då har vi sammanställt våra bästa...
Så rengör du din stekpanna i kolstål med dubbla handtag
En stekpanna i kolstål med dubbla handtag är perfekt för matlagning där du behöver bra värmelagring. Du kan laga allt från mjuka bräserade grönsaker till...
Allt du behöver veta om slipstenar
En slipsten är ett verktyg som används för att slipa dina knivar – och en riktigt bra investering om du vill hålla dina knivar vassa...
Knivslipning – Den ultimata guiden
Vassa knivar är oumbärliga i köket, och om du vill säkerställa att dina knivar alltid är så vassa som möjligt behöver de slipas då och...
Knivhantering – lär dig skära som en professionell kock
När du har skaffat en bra kökskniv (eller flera) är det viktigt att lära sig hantera den rätt. Inte bara för att imponera på andra...
Vilken typ av fett bör du använda i köket?
Lär dig mer om fett, hur vi använder det i matlagning – och varför du bör känna till begreppet ”rökpunkt”. Efter att ha läst denna...
Det här är verktygen du behöver i ditt kök
När du är passionerad om matlagning är det lätt att ryckas med av all den spännande utrustning som finns till köket. Men ju mer erfaren...
3 goda skäl till varför du bör välja professionella köksredskap
Professionellt köksutrustning är rätt lösning Professionell köksutrustning är en investering för livet. När du väl har skaffat de nödvändiga köksredskapen kommer din matlagning att förbättras...
Michelin-kockar svär vid 5-lagers: Här är varför
Är du trött på bränd mat? Och frustrerad över att behöva byta dina non-stick-pannor år efter år? Det kan vara svårt att hitta stekpannor som...