Guider

Hur du sköter och underhåller ditt bakstål
Om du är den lyckliga ägaren till ett bakstål i kolstål, så vet du säkert redan hur enkelt det är att ta hand om och...
Stekpanna i kolstål: Den bästa pannan för matlagning utomhus
Några av de bästa sakerna vi njuter av under de varma sommarmånaderna är matlagning utomhus - gärna över öppen eld. Oavsett om du sitter på...
Kolstålguide: Frågor och svar (FAQ)
Även om många professionella kockar svär vid kokkärl i kolstål, är de fortfarande mindre vanliga bland hemmakockar. Frågar du oss är den här typen av...
Hur man steker den perfekta biffen – Metoden som aldrig misslyckas
Åhh. Den perfekta biffen. Perfekt rosa i mitten. En bra bryn och en karamelliserad yta. Att laga den perfekta steken är en konst i sig...
Är kokkärl i kolstål säkra att laga mat på?
Kolstålpannor är inte bara säkra nog att laga mat på - du kan teoretiskt äta direkt från kolstål. Säkerhet och hälsa är viktigt att tänka...
5 skäl att välja en stekpanna i kolstål
Har du någonsin funderat på att lägga vantarna på en stekpanna av kolstål? Vi förstår helt! Även om det har varit utmanande att kondensera alla...
Kolstål-guide: Hur man bygger naturligt nonstick (krydda)
Har du precis fått en stekpanna i kolstål med posten – eller funderar du på att skaffa en? Oavsett vilket är det viktigt att börja...
Rengöring av skärbrädor i ek
När det kommer till skärbrädor bör du alltid välja en av trä istället för plast eller bambu. Plastskärbrädor håller inte så länge som du kanske...
Vad är skillnaden mellan en baksten och ett bakstål?
Hög och explosiv värme är avgörande för att dina bakverk ska utveckla en krispig skorpa. Både en baksten och ett bakstål kan lyfta din bakning...